Яблочный штрудель

Недавно я увидела в магазине живое тесто для штруделя марки Kulinarium Meister и сразу же решила приготовить домашний штрудель. Получилось очень вкусно.
Яблочный штрудель

Ингредиенты:

  • 1 кг. яблок;
  • 100 гр. изюма; 
  • 70 гр. орехов, в идеале миндаль, но можно и другие;
  • Сахар, чтобы подсластить яблоки;
  • 0,5 ложки корицы;
  • 50 гр. панировочных сухарей;
  • тесто для штруделя;
  • сахарная пудра;

Приготовление:

Яблочный штрудель
Справа на картинке  именно то тесто которое я купила в магазине. Оно не замороженное и уже раскатанное на два тонких листа. Осталось только приготовить начинку.
Яблочный штрудель
Если нет сухарей, то приготовить их дома очень просто: нужно перемолоть хлеб в блендере и подсушить в духовке минут 5.
Яблочный штрудель
Яблоки почистить  и порезать на дольки.
Яблочный штрудель
Взять лист теста. Посыпать сухарями но при этом оставить нетронутой полоску около 10 см. шириной. Выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей, сверху посыпать изюмом (изюм предварительно замочить в кипятке) и молотыми орехами.
Яблочный штрудель
Скрутить штрудель в сторону той стороны, на которой нет начинки в рулет. Все края заклеить обязательно, чтобы начинка не вытекала.
Яблочный штрудель
Положить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать минут 30. 

Подпишитесь на RSS канал - если Вы хотите первыми узнавать о новых статьях на сайте!!!

Статьи по теме:

Natalie — admin

О Natalie — admin

Все что я люблю — создает мою жизнь!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *