Салат с морепродуктами

Ингредиенты

  • Морепродукты – 500 гр (любые по вкусу), у меня замороженные мидии и крветки в панцере
  • приправа для морепродуктов
  • 1 авокадо
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • листья салата (любые по вкусу)
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 столовая ложка лимона
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки сливок
  • соль, перец по кусу

Приготовление

  • Отварить креветки, когда остынут очистить от панциря
  • Помидоры залить кипятком и когда остынут – снять шкурку.
  • Поставить сковородку на огонь. На сковородку налить масла, зубчики чеснока порезать мелко и добавить в горячее масло. Когда чеснок слегка поджариться, добавить мидии на сковородку. Приправить специями. Минут 7-10 тушить их на среднем огне. 
  • Порезать помидоры кубиками и, за минуту до готовности морепродуктов, добавить их в сковороду. 
  • Снять все с огня и переложить в миску. 
  • Авокадо порезать кубиками и добавить в миску с мидиями, туда же добавить уже отваренные и очищенные креветки.
  • Сделать заправку: хорошо смешать мед, сок лимона, оливковое масло и сливки, соль, перец по вкусу. Половину заправки добавить к морепродуктам с авокадо и хорошо перемешать.
  • В салатницу положить листья салата, полить их второй половиной заправки. Сверху выложить салат.
Это непередаваемо нежно и вкусно. Приятного аппетита!

Подпишитесь на RSS канал - если Вы хотите первыми узнавать о новых статьях на сайте!!!

Статьи по теме:

Natalie — admin

О Natalie — admin

Все что я люблю — создает мою жизнь!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *