Чизкейк или запеканка? Как приготовить вкусный десерт из сыра (творога).

Сегодня все знают знаменитый американский десерт — чизкейк (кстати, родом он совсем не из Америки, но тут не об этом).
Но чем по сути является этот десерт? На самом деле — это наша обычная творожная запеканка, вот только для чизкейка берут американский сыр Филадельфия, который имеет очень нежную структуру. Но на самом деле допускаются и другие виды сыра (творога). И хотя вкус будет совсем другой, менее вкусным от этого десерт не станет.

Вашему вниманию предлагаю основу прекрасной простой и вкусной запеканки. Из какого бы сыра вы его не готовили — всегда будет вкусно. Ну а если приготовите из сыра Филадельфия — американский десерт гарантирован.

Эта основа очень «любит» разные вариации, так что не бойтесь экспериментировать. В примере этого рецепта я дополнила десерт нижним коржом из песочного печенья и украсила малиной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *