Куриные печенки в розмарине и чесноке

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 0,5 кг.
  • розмарин, можно сухой, 2 чайной ложки 
  • Чеснок - несколько зубчиков тоненько нарезать
  • Масло оливковое, чтобы взбрызнуть печень
  • соль
  • листья салата.

Приготовление:

  1. Куриную печень замочить в смеси воды и молока и поставить в холодильник на ночь (так с печенки уходит горечь).
  2. Слить всю жидкость, печенку промыть по порезать на равномерные небольшие кусочки (где-то 3см на 3см)
  3. Замариновать печенку в смеси оливкового масла (слегка сбрызнуть печенку), розмарина, и чеснока. посолить и оставить в маринаде где-то на пол часа.
  4. Печенку обжарить на горячей сковороде (средний огонь) в оливковом масле до готовности (чтобы появилась легкая золотистая корочка).
  5. Горячую выложить на листья салата.

Подпишитесь на RSS канал - если Вы хотите первыми узнавать о новых статьях на сайте!!!

Статьи по теме:

Natalie — admin

О Natalie — admin

Все что я люблю — создает мою жизнь!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *