Итальянский салат

Салат Verde

Ингредиенты:

Салат Verde
- Креветки  - 500 гр.,
- руккола или другой салат по вкусу
- 1 авокадо;
- помидоры - 3 шт.

Соус:

- майонез 100гр;
- сметана 100 гр;
- кетчуп сладкий;
- 2 зубчика чеснока (кто любит).

Второй вариант - заправка:

- оливковое масло 4-5 столовых ложек;
- 1 чайная ложка горчицы с зернами;
- сок половины лимона;
- соль, перец;
Отварить креветки в панцире и очистить. На  тарелку выложить помытый и высушенный салат. Выложить порезанные дольками помидоры и авокадо, посыпать отваренными креветками.  
Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета.
Или приготовить заправку: растереть горчицу с соком лимона, добавить соль перец, влить оливковое масло и хорошо перемешать.  
Салат полить соусом или заправкой на выбор!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *