Совсем недавно открыла для себя новый завтрак, и наконец-то, я теперь ем овсянку с удовольствием.
Гранола — традиционный для США снэк, а также блюдо для завтрака из него, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния.
В гранолу добавляется все, на что хватает фантизии. А подается она с обычным несладким йогуртом.
Ингредиенты
- 2 стакана овсяных хлопьев (которые нужно варить!!!)
- 3 столовые ложки меда
- Сок половины лимона (апельсина)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка корицы
- 3 столовых ложки тыквенных семечек
- Орехи по вкусу. Я брала 50 гр миндаля и 50 гр кешью и 50 гр грецкий
- 2 столовых ложек семени льна
- Сухофрукты. Я брала 50 гр изюма и 50 гр вяленой клюквы.
Приготовление
Смешать все рассыпчатые игредиенты: хлопья, орехи, семена льна и тыквы.
Соединить мед, масло, сок, корицу. Прогреть в микроволновке 20-30 секунд.
Хорошо смешать сухие ингредиенты с медовой масой.
Выложить все на противень. У меня есть форма, которая практически равняется по площади всему противню, поэтому я выложила в нее. Поставить в разогретую до 160С духовку и выпекать 40 минут. Каждые 10-15 минут смесь помешивать.
Смесь вытащить из духовки и остудить. Смешать с сухофруктами. Гранолу можно хранить в банке месяц.