Перейти к содержимому

Вкусное детское печенье без глютена без лактозы.


Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/nata1006/handyhands.space/www/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 29

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/nata1006/handyhands.space/www/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 29

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/nata1006/handyhands.space/www/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 32

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/nata1006/handyhands.space/www/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 29

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/nata1006/handyhands.space/www/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 29

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/nata1006/handyhands.space/www/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 32

Недавно моему младшему сыну рекомендовали диету #безглютена
и #безлактозы. Я пробовала множество рецептов в интернете, но сынок
принципиально не ел ни одно из печений. Как он их отличал, я не знаю, но
предполагаю, что по запаху. И тогда я пришла к выводу, что придется мне
придумать рецепт печенья без глютена и без лактозы самостоятельно.

Ингредиенты

  • 1 стакан муки без глютена (я смешиваю кукурузную и рисовую пополам);
  • 2 столовых ложки сахара;
  • 4 столовых ложек растительного масла;
  • 5 столовых ложек молока без лактозы;
  • 3 перепелиных яйца;
  • ваниль в любом виде;
  • пол чайной ложки соды, погасить уксусом.

Приготовление

Смешать муку и сахар. Добавить растительное масло, молоко, яйца, ванилин и гашеную соду. Месить тесто. Тесто будет очень очень мягким, но при этом форму будет держать.

Для того, чтобы с тестом было легче работать — поставить в холодильник на час. Но можно и пропустить этот этап.
Сформировать печенье как вам нравится. Я раскатала тесто и вырезала ромбики. А из остатков сделала небольшие шарики, выложила их на противень и прижала вилкой.

В разогретую до 190 С духовку поставить печенье и выпекать до золотистого цвета.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *