“Пройти мимо” таких восхитительный яблочных роз я не смогла. И даже не хотела редактирвоать рецепт а просто скопировала его на страничку своего блога с сайта Фитнес для мозга. Как только я его попробую обязательно выложу на страничке “Кулинария“. Но почему-то мне кажется, что красивее этих фото быть ничего не может. Уверена, что секрет этого рецепта в яблоках. Яблоки должны быть крупные, ровные, сочные, красные и все тогда получится.
Восхитительный яблочный десерт в виде роз
«Не обязательно быть профессионалом, чтобы испечь вкусный и красивый десерт, – говорит итальянский блогер и фотограф Мануэла. – И эти элегантные яблочные розы – прекрасное тому подтверждение».
Все, что вам нужно для приготовления:
- 2 яблока (лучше красных),
- сок половины лимона,
- 3 столовых ложки абрикосового джема,
- 2 столовых ложки воды, корица, сахарная пудра
- слоеное тесто.
Совет! Чтобы ломтики яблок были мягче и сворачивались легче, замочите их в соке лимона и поставьте в микроволновку на 3 минуты. А если джем густой, его можно разбавить водой и тоже разогреть минуту в микроволновке.
Раскатайте тесто и разрежь его на полоски. Смажьте джемом.
Разложите яблоки и присыпьте корицей.
Сложите полоски и сверните в виде розы.
Положите розочки в формы для кексов и запекайте в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов.
Сверху посыпьте сахарной пудрой.
