Куриные ножки в мешочках

Ингредиенты

Куриные ножки в мешочках
Перечень ингредиентов написан из расчета 8 куриных ножек.
  • Куриные ножки (одна ножка на одну порцию) - 8шт.
  • 8 шт. средних картошин
  • 1 крупная луковица
  • 500гр грибов (по вкусу)
  • Слоеное пресное тесто 1 кг.
  • Соевый соус
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Куриные ножки замариновать по вкусу. Я мариновала в соевом соусе, с добавление соли и перца. 
  • Потом ножки обжарить на сковороде, чтобы появилась хрустящая корочка. Я жарила в духовке под грилем по 6 минут на каждой стороне.
  • Отварить картофель, и потолочь его в пюре БЕЗ (!!!) добавления какой-либо жидкости.
  • Луковицу мелко порезать, обжарить в сковороде на медленном огне до прозрачности, добавить грибы и хорошо все прожарить. Горячие жареные грибы добавить к растолченному картофелю и хорошо перемешать.
  • Берем тесто и нарезаем на квадраты 10х10см. Количество квадратов равняется количеству куриных ножек. Еще из теста отрезаем несколько длинных и тонких полосочек шириной примерно 1 см. 
  • Духовку разогреваем до 180 градусов.
  • Собираем блюдо. Берем квадрат из теста, кладем в середину 2 столовой ложки картошки с грибами, сверху устойчиво ставим куриную ножку. Далее края теста сворачиваем мешочком вокруг куриной ножки.Берем тоненькую полоску из теста и обвязываем наш "мешочек" вокруг косточки. Хорошо прижимаем эту полосочку к самому мешочку. Готовые "мешочки" ставим на противень предварительно смазанный растительным маслом.
  • Ставим "мешочки" запекаться  на 30-35 минут.
  • Подавать сразу на стол. При этом в одном блюде у Вас и мясо, и гарнир, и булочка.

Подпишитесь на RSS канал - если Вы хотите первыми узнавать о новых статьях на сайте!!!

Статьи по теме:

Natalie — admin

О Natalie — admin

Все что я люблю — создает мою жизнь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *