Запеканка «Капуста с мясом»

Благодаря ингредиентам блюдо получается исключительно полезным. Главное протушивать а не зажаривать, и добавлять поменьше масла.

Ингредиенты

Запеканка Капуста с мясом
  • 500 г. телячьего фарша
  • 1 кг. капусты
  • 2 крупных луковицы
  • 2 морковки
  • 400 мл. йогурта (без сахара естественно)
  • 150 г. твердого сыра
  • соль

Приготовление

  • 1 луковицу порезать мелко и на маленьком огне в сковородке довести до прозрачности. Добавить фарш, хорошо перемешать и тушить на небольшом огне 20 минут. Немного посолить.
  • Порезать вторую луковицу и потереть морковь на терку. В глубокой сковородке (я делаю в мультиварке) протушить лук с морковкой и добавить мелконарезанную капусту. Все хорошо перемешать, добавить чуть кипяченой водички и тушить под крышкой 30-40 минут.
  • Приготовить форму. взять половину тушеной капусты и положить на дно формы словем. Сверху слой смазать йогуртом.
  • Вторым слоем выложить фарш. Опять смазать йогуртом.
  • Третьим словем опять выложить капусту. Смазать йогуртом и посыпать тертым сыром.
  • Выпекать в духовку при температуре 170 градусов 30 минут.
Как вариант можно после мяса добавить еще один слой - картофельное пюре.

Подпишитесь на RSS канал - если Вы хотите первыми узнавать о новых статьях на сайте!!!

Статьи по теме:

Natalie — admin

О Natalie — admin

Все что я люблю — создает мою жизнь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *