Капрезе

Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасти, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Название эта закуска получила от острова Капри (Италия). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, повторяющему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.
Caprese

Продукты:

- свежие помидоры
- сыр моцарелла
- базилик
- бальзамический уксус
- оливковое масло
- соль
- перец

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками, также порезать моцареллу. Все выложить на тарелку послойно: помидор, моцарелла, листочек базилика. Сверху все полить заправкой: смешать чайную ложку бальзамического уксуса, 2 столовой ложки оливкового масла, соль и перец.

Подпишитесь на RSS канал - если Вы хотите первыми узнавать о новых статьях на сайте!!!

Статьи по теме:

Natalie — admin

О Natalie — admin

Все что я люблю — создает мою жизнь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *