Имбирное печенье на Новый год

Ингредиенты

250 г муки
1 яйцо
20 г сливочного масла
2 ст.ложки мёда
3 ст.ложки сахара
2 ст.ложки молока
1 ч.ложка с горкой имбиря в порошке + 1 дополнительная столовая ложка молока или 1 столовая ложка сока корня имбиря
1 ч.ложка с большой горкой корицы
1 ч.ложки мускатного ореха свежего помола
½ ч.ложки разрыхлителя
Сахарная пудра для украшения

Приготовление

  • Смешать все сухие ингредиенты: мука, имбирь (если сухой), мускатный орех и разрыхлитель. Внимание сахар в данной рецепта НЕ ВХОДИТ в сухие ингредиенты.
  • Добавить яйцо и хорошо размешать. Я делаю в комбайне.
  • На маленький огонь поставить молоко, масло сахар, мед. Если у вас свежий имбирь, добавить ложку сока в конце.
  • Тоненькой струйкой ввести эту смесь в сухую и замесить тесто. Тесто будет очень мягким и теплым.
  • Присыпать поверхность мукой и раскатать тесто. Формочками сделать печенье или порезать на красивые ромбики.
  • Выпекать при температуре 200 градусов 8-10 минут. Не больше, так как печенье станет твердым.
  • Присыпать сахарной пудрой и стараться удержаться, чтобы не съесть все и сразу)))

Подпишитесь на RSS канал - если Вы хотите первыми узнавать о новых статьях на сайте!!!

Статьи по теме:

Natalie — admin

О Natalie — admin

Все что я люблю — создает мою жизнь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *